8月24日の夕飯

風の涼しい帰り道。もみ殻が地面に散らばりだす季節。職場の外掃除が大変ですが嫌いじゃない。“もみ”って言葉になぜか自信がもてなくて口に出す前にもみ？みも？と毎回悩みます。

150824, #dîner

本日のお品書き

• 塩鮭
• キャロットラペ
• エリンギのしょうゆバター焼き
• 冷奴

冷奴が夏を引きずってますが、秋っぽい一皿が出来た。夫は魚が苦手。骨が口に入るのが嫌だそう。なので特訓の意も込めてお魚食べましょうと。まずは食べやすいであろう鮭から出してみました。これだけの鮭なのにめちゃめちゃ時間かかって食べきってました。

イラストでよくわかる きれいな食べ方

食べ方は大事ー。