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ごはんログ Un plat d'aujourd'hui!

今日作ったもの、もしくは食べたものの記録です。

9月30日のパン

パンを焼く
初の試みレーズンパン。

https://instagram.com/p/8Qgj0JgA68/

150930, #panmaking #pan

最後に焼いたのが1番美味しそげ。なぜならば前半のパンは2度目のベンチタイムをすっぽかして焼いてしまっていたからです。慣れた素振りで失敗しました。全力で調子に乗っちゃってたよね。膨らみ損ねたイースト菌はクセのある匂いとなってその力を主張してきました。ごめんね。

サフ インスタントドライイースト (低糖パン用赤ラベル) 125g

サフ インスタントドライイースト (低糖パン用赤ラベル) 125g

評判の良かったこのイーストを使いました。力を活かせずほんま申し訳ない。