4月8日の夕飯

今日は久しぶりに一人ご飯。

自由で嬉しい‼︎

 

多めに作って、明日明後日のおかずにしようとなす南蛮を作りました。なす2本、玉ねぎ1コに小麦粉まぶして、フライパンで炒めて、お醤油、お酢を大さじ1ずつ、はちみつ小さじ1に鷹の爪1本入れて完成！参考レシピには、お醤油、お酢、お砂糖を大さじ1ずつとかいてあったのですが、うちにはお砂糖がないので、はちみつで。

ピリ辛の南蛮ができましたー。これで明日の夕飯は小鉢が付けれる‼やはり、作り置きおかずが皿数増やすコツや。

作り置き用容器は定番の野田琺瑯。いろんなサイズを揃えたいナー。

野田琺瑯 ホワイト保存容器 レクタングル深型S WRF-S

野田琺瑯 ホワイト保存容器 レクタングル深型M WRF-M

野田琺瑯 ホワイト保存容器 レクタングル深型L WRF-L