ごはんログ Un plat d'aujourd'hui!

今日作ったもの、もしくは食べたものの記録です。

les ingrédients

9月2日の夕飯

おサボり続きの食卓。とりあえずお弁当用にしらす佃煮はつくらないと。 150902, #dîner うちのしらす佃煮はピリッとめ。ご飯進む味付け。 しらす 100g 花カツオ 1パック お醤油 大さじ2 お酒 大さじ2 みりん 大さじ2 お砂糖 大さじ1 鷹の爪 1/2本 お醤油以下…

8月28日の夕飯

やっと来たよ金曜日。久しぶり、逢いたかったよ。 150828, #dîner本日のお品書き厚揚げのオイスターマヨ炒めしいたけと玉ねぎのスープ厚揚げはオイスターソースとマヨネーズで炒めました。オイスターソース:お醤油:マヨネーズ4:1:2で味付けです。おいしかっ…

8月22日の夕飯

お天気の良い暑い1日。お昼間にエアコン掃除をしまして汗だく。掃除も終わりよく効くようになった涼しいお部屋で本読みながらウトウト。至福の一時でした。 150822, #dîner 本日のお品書き ナスとゴーヤのチャンプルー カボチャの煮物 オクラのタイ風和え 豚…

8月22日のおやつ作り

今朝はジンジャーシロップを作ってみました。 150822, ジンジャーシロップ3 完成‼︎ #ginger レシピはこちらを参考に。ちょうど挑戦してみようかなーと考えてたときにブログを書かれていたので渡りに船!と大変助かりました♪ <a h…

4月8日の夕飯

今日は久しぶりに一人ご飯。 自由で嬉しい‼︎ 多めに作って、明日明後日のおかずにしようとなす南蛮を作りました。なす2本、玉ねぎ1コに小麦粉まぶして、フライパンで炒めて、お醤油、お酢を大さじ1ずつ、はちみつ小さじ1に鷹の爪1本入れて完成!参考レシピに…